朱梟龍：95后非遺守藝人

　　95后返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年朱梟龍，是宜昌鄧村農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司的創(chuàng)始人，現(xiàn)為湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目鄧村豆腐乳釀造技藝市級(jí)代表性傳承人，他以傳承為根基、以創(chuàng)新為引擎，走出了一條非遺活化與產(chǎn)業(yè)振興深度融合的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)之路。

　　心系鄉(xiāng)土的朱梟龍，自幼浸潤在豆腐乳釀造的醇香與茶鄉(xiāng)文化的氤氳中。面對(duì)傳統(tǒng)技藝漸趨式微的現(xiàn)狀，他毅然放棄城市發(fā)展機(jī)會(huì)，返鄉(xiāng)創(chuàng)立農(nóng)業(yè)公司，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)系統(tǒng)梳理鄧村豆腐乳釀造技藝流程，建立非遺傳承檔案，使得明清年間傳承至今的民間技藝煥發(fā)新生，2024年晉升為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　在產(chǎn)業(yè)化道路上，朱梟龍展現(xiàn)非凡魄力。2024年，朱梟龍帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成功評(píng)選“夷陵區(qū)創(chuàng)業(yè)扶持項(xiàng)目”，一萬元扶持獎(jiǎng)金一到賬，他就去購買了檢測(cè)設(shè)備。聯(lián)合政府主導(dǎo)成立鄧村豆腐乳產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，主導(dǎo)構(gòu)建食品溯源體系，統(tǒng)一產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與外包裝設(shè)計(jì)，推動(dòng)60余家工坊規(guī)范化運(yùn)營，帶動(dòng)200余家銷售商戶、3000余名從業(yè)者共同發(fā)展，形成年產(chǎn)值超5000萬元的特色產(chǎn)業(yè)集群。

　　面對(duì)用工難題，人社部門提前謀劃，打造“共享用工”服務(wù)平臺(tái)，通過就業(yè)服務(wù)站、就業(yè)信息員精準(zhǔn)對(duì)接，每年為鄧村豆腐乳提供季節(jié)性用工1300余人。園區(qū)60%的員工都是鄧村村民，茶葉采摘季可返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)，農(nóng)閑時(shí)再返崗工作，“茶工雙棲”的彈性工作制與夷陵區(qū)“茶旅融合”發(fā)展戰(zhàn)略同頻共振，成為政企協(xié)同推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的標(biāo)桿案例。

　　作為數(shù)字時(shí)代的弄潮兒，朱梟龍2016年便率團(tuán)隊(duì)開通線上銷售渠道，鄧村豆腐乳成為全國消費(fèi)者餐桌上的“網(wǎng)紅”非遺美食。2024年企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入達(dá)5083萬元，其中電商銷售額占比突破60%。

從非遺傳承人到產(chǎn)業(yè)帶頭人

朱梟龍以青春智慧激活傳統(tǒng)基因

用商業(yè)思維賦能鄉(xiāng)村振興

這位95后新農(nóng)人

正以豆腐乳為紙、以創(chuàng)新為筆

書寫著新時(shí)代非遺傳承的青春答卷